あまりものの食材で。

昨日（5/27）のネタになってしまいますが。
夜勤明けで帰ってきたものの、もちろんのことすぐに爆睡。

夜になって起きました。腹が減ったな～ということで、
冷蔵庫をのぞくと、一昨日（5/26）の昼に食べたものの、余ってしまった
そうめんがあるのをすっかり忘れていました。

5/26の昼は、そうめん（2人前、200g）と少しの野菜サラダ。
このくらい楽勝だ～と思っていたのですが。
なぜか腹いっぱいになってしまい、
そうめんを3分の1程残してしまったんですよ。

ということで、そのあまりもののそうめんと、キャベツ、卵、もやし、ピーマンを入れて、
（野菜も卵も中途半端に余っていたもの）

そうめんチャンプルーを作ってみました～
味付けは塩コショウとしょうゆだけのシンプルな味付けです。
食べてみたら、すげーうまい！

今年は、そうめんはただ食べるだけじゃなくて、
余ったらこういったものに使うのもいいな～と思ったのでした。

今後もあまりものの食材があったら、いろんなものを制作していたいと思いました！

タグ：自炊

コメント 5

これまたおいしそーーです！
ナイスなアレンジですね☆
by お茶屋 (2009-05-29 10:02) 

我が家もたまにソーメンチャンプルー作ります＾＾
by くまら (2009-05-29 20:22) 

めっちゃ美味しそうじゃないかっ！
うちも素麺あまったら・・・て
思うんだけどさ・・・あまらなくてさ(T▽T)アハハ!
by ゆきぽん (2009-05-29 20:40) 

これ美味しそう＾＾♪
by nayusa (2009-05-30 16:07) 

こんばんは。nice＆コメントありがとうございます。

お茶屋さん
自分でもなかなかいいと思ってしまいました＾＾

くまらさん
これ美味しいですよね。
味付けも違うんですかね。

ゆきぽんさん
旦那ックスが食べちゃうのかな・・・。

nayusaさん
美味しそうでしょ～
本当においしいんです。
by nishiken (2009-06-03 01:41)